說(shuō)起奧地利的飲食文化，大家可能并不是很熟悉，在奧地利，白葡萄酒巧克力等都是人所引以為傲的美食，接下來(lái)北京旅行社就為您介紹奧地利的異域飲食文化。

       飲食與藝術(shù)齊驅(qū)并駕

       在奧地利，北京旅行社了解到，在維也納的市郊有一個(gè)著名的飲酒區(qū)，名叫“維也納森林”附近的居民經(jīng)常到那里去飲酒，跳舞，吃德國(guó)豬腳，“維也納森林”的豬腳外皮酥黃，內(nèi)肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國(guó)白蘭地，絕對(duì)要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。在維也納，文化藝術(shù)氣氛濃郁的咖啡館是絕對(duì)有“氣質(zhì)”的，那里有音樂(lè)，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕對(duì)沒(méi)有啤酒屋的喧器浮躁，大俗之人坐進(jìn)維也納的咖啡館內(nèi)也覺(jué)得自己是文人雅士，歐洲上流社會(huì)的縟禮也會(huì)無(wú)師自通。當(dāng)然，如果再到超級(jí)市場(chǎng)買些經(jīng)典的奧地利咖啡粉帶回家，再完美不過(guò)了。

      賞心悅目的糕點(diǎn)

糕點(diǎn)可能大家見得不少吧，但是像奧地利的糕點(diǎn)絕對(duì)像宮殿那樣富麗堂皇，色彩繽紛，樣式繁多，讓人目不暇接那就只有奧地利才有了，坐在糕點(diǎn)店中，侍者送來(lái)咖啡，果汁，熱奶伴隨精美糕點(diǎn)下肚，實(shí)在是一大享受。此外，三明治夾心多樣，精致豐富，既賞心悅目又流香四溢，讓人樂(lè)不思蜀。

 濃香馥郁的巧克力 

如果你是一個(gè)喜愛巧克力的人，那么去奧地利絕對(duì)不虛此行，在奧地利的大小城鎮(zhèn)，各種商店，超市都可以看到不同份量裝的“莫扎特”牌巧克力。北京旅行社獲悉，每塊巧克力的包裝上都是一個(gè)身著傳統(tǒng)民族服飾的莫扎特，因奧地利與德國(guó)接壤，食物也就不脫德國(guó)菜的色彩，所以相對(duì)口味較咸的奧地利食物來(lái)說(shuō)，巧克力起了中和作用。其實(shí)，地道的莫扎特巧克力要屬位于薩爾斯堡的正宗莫扎特巧克力，但仿冒之風(fēng)使奧地利到處都賣這樣的巧克力，政府也無(wú)能為力。“元祖莫扎特”純手工制造，放在室溫下極易溶化，當(dāng)然只有到薩爾斯堡的本店才買得到。凡吃過(guò)“元太祖莫扎特”巧克力的人，無(wú)不稱贊其滋味甜美，濃香馥郁。

     清甜果香的白葡萄酒

眾所周知，奧地利人很喜歡產(chǎn)自鄰近德國(guó)的萊茵白葡萄酒，因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質(zhì)量葡萄酒，對(duì)這種中性的酒質(zhì)，新鮮清甜而富果香的酒味非常認(rèn)同。